Efter att ordnat med sonens utflykt till Sala åkte vi hem och lagade till en god Rosmarinkyckling med Bacon.👆 Till detta 2011 Niepoort Charme från Duoro i Portugal. Niepoort som är ett oberoende familjeföretag, grundat 1842 och som idag drivs av femte generationen med Eduard Dirk Niepoort och Verena Niepoort i spetsen. Vinhuset har framställt portvin sedan 1842 och Duoro-vin sedan 1999. Ett medelfylligt, elegant, fruktigt vin med medelsyra, något strävt och med en mineralisk ton, dock hade den en något kort längd och 'vattnade' ur på slutet.
