Efter att ordnat med sonens utflykt till Sala åkte vi hem och lagade till en god Rosmarinkyckling med Bacon.👆 Till detta 2011 Niepoort Charme från Duoro i Portugal. Niepoort som är ett oberoende familjeföretag, grundat 1842 och som idag drivs av femte generationen med Eduard Dirk Niepoort och Verena Niepoort i spetsen. Vinhuset har framställt portvin sedan 1842 och Duoro-vin sedan 1999. Ett medelfylligt, elegant, fruktigt vin med medelsyra, något strävt och med en mineralisk ton, dock hade den en något kort längd och 'vattnade' ur på slutet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar