Lördag 24 augusti 2019

På förmiddagen tog vi en långpromenad i Johannesdalsskogen och åkte sedan och handlade. Vi var mycket nyfikna på hur 2018 Sì👆 skulle vara i jämförelse med 2017. Det skulle visa sig vara rätt stor skillnad mellan årgångarna, där 2018 känns mjukare och mer... ja lite mer roséaktig, men, på ett mycket positivt sätt och... ja, jättegod! Frisk, fruktsaftig och blommig doft med fint stenig mineralitet, röda smaskiga bär som smultron och jordgubb. Smaken är helt torr med soldränkt frisk frukt med blommiga inslag och röd saftig frukt som smultron å jordgubb. Ett bärsaftigt friskt vin med hög sommarläsk-faktor men helt torr och ett bärdjup med lång ljuvlig beskt slut. Lättare än 2017, fruktsaftigare och inte lika djup. En sommarsuccess!!!

Lika nyfikna var vi förstås på nya årgången 2018 Cifra👆. Efter en rejäl luftning uppvisar 2018 Cifra en ung, frisk, fruktig medelstor doft med röda körsbär, grön paprika och svag mint. Smaken är ung, torr medelfyllig, lätt sträv med bra syra. Vinet är transparent bärfruktigt med röda körsbär, svagt mintigt, vegetalt i form av grön paprika och kryddighet.  Ett transparent elegant bärfruktigt vin med vegetala inslag, röda körsbär och härligt frisk syra. Samma vin från 2017 har mer sötfrukt och som helhet mustigare. Vilket passar dig? Vi åt kycklingwok och pasta till. Gott!

Vid femtiden gick vi glada i hågen till Bishops och såg fram mot en kall öl ute i "trädgården", men väl där mottogs vi av tryckt och otrevlig stämning Måste säga att personalen, särskilt de som är ansvariga, måste kunna hålla sina personliga konflikter skilda från arbetet. Att komma in och hälsa och bli bemötta av ordväxling dem emellan, surmulen uppsyn, bli vända ryggen, känns otroligt trist! Fanns alternativ i denna lilla stad skulle vi nog aldrig någonsin gå tillbaka. Benjamin hade kört långpass men dök upp en halvtimme senare. Vi pratade en stund, drack lite öl och sedan skildes vi åt.

Lördag 8 juni 2019

Vi startade dagen med en promenad och sedan slappade vi på balkongen tills det var dags att bege oss mot Västerort och Charlottes syster Mia och svåger Benny. 

Vi blev upphämtade vid tunnelbanan (tack Adam) och befann oss snart på verandan med en Aperol-spritz i handen.

Vi satte oss till bords och det dukades upp massor av hemlagade meze-rätter, som alla var jättegoda och mycket vällagade. Till dessert blev det Indisk Mangosorbet.

Till detta serverades lite olika typer av vin med avsikt att prova och känna efter vad som passade bäst till denna lite speciella typ av mat. 2017 Duemani Si som är en 'vuxen' Rosé, dvs lite mer frukt, lite mer kropp och helt torr, trots detta så är den ingen dryck till Meze. 2015 Domaine Rollin Bourgogne Aligoté som är ett mjukt, fruktigt, blommigt vin med relativt låg syra och kändes även den för klen för maten förutom till Mangosorbet där vinet och desserten balanserade bra. 2007 Qunita do Javali FTF 27 och här händer det saker med stor frukt, tydliga fat med karaktär av choklad, ceder, läder och en len strävhet och bra syra, ett stort vin som hanterade maten utan några problem. 

Det var jätteintressant att prova de olika vinstilarna i kombination till maten och vi hade jättetrevligt. Kvällen avslutades som sig bör med Grappa till Charlotte och förstås Whisk(e)y, Whisk(e)y och åter Whisk(e)y 😃som kanske inte är Charlottes och Stefan cup, men Stefan fick ett glas med nåt som var riktigt gott!!? Och Benny, Adam och Elin är ju kungar...ja drottning på Whisk(e)y.

Sammanfattningsvis, en mycket trevlig kväll med goda vänner, god mat, dryck, prat och skratt!