Tegnér helgen 4-6 januari 2019

Fredag

Arbetsveckan avslutades  med en liten AW på WAZA som har blivit vårt stamställe att slinka in på ett bara stenkast från vårt 'näste'. Stefan intogo en st liten Waza Winter Wärmare, en underbart god porter, brygd i deras bryggeri bakom disken,  med inslag av choklad, kaffe, pomerans och melass men med en bra beska och livlig kolsyra som gör den inte bara mumsig men också frisk...mumms!! Lotta provade Waza Som en Wit, en egenbrygd frisk veteöl av IPA karaktär. En lätt frisk öl med en alkohol på 4,9%. God. Ett litet smakprov på Cherry Chouffe på fat som var översöt med mycket körsbär. Njaa, till efterrätt då. Eftersom hungern var påtaglig beställdes en charkbricka. Portern var perfekt till den smakrika charken vi bjöds på!!😊WAZA är ett jättetrevligt lättsamt ställe med bästa ölen, bra prissatta viner och avslappnad personal där vi blev en kort stund för snart bege oss hem till Tegnér. 

Där väntades det räkor, krabb-ben, getost och laxbakelser och 2007 Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru, en frisk, stram inte så fruktig, elegant med rätt distinkt syra som var perfekt till maten.

Lördag

Frukost på Nybergs och en promenad  ner till Norrmälarstrand och runt Kungsholmen norrut tillbaka till Vasastan och inköp av eftermiddagens mat hos Kajsa Warg på Odengatan. En härlig promme i det kalla, mycket hala men underbart soliga vädret. Lite laxrulle med resterna av gårdagens Champagne innan ett välförtjänt varmt bad. Sedan tittade vi på skidor och lagade Ugnsbakad Entrecôte, honungsglaserad brysselkål å bacon med hemrört kryddsmör och till det en underbart silkig, mjuk, fyllig, fruktig 2015 Chapoutier Chateauneuf du Pape Barbe Rac med ett underbart djup med lakrits och örter och lång mineralisk eftersmak som passade maten perfekt. En underbar dag avslutades nöjligen på soffan...och snart sov vi.

Söndag

Frukost på Nybergs och sen en promenad ner till Norrmälarstrand, förbi Statshuset, Nybroviken, Stureplan, upp på Kungsgatan, Sveavägen och sen Tegnérgatan och hem efter en liten korv med räksallad på 7-eleven. En skön promenad i det lite mulna kylslagna vädret. Rester sen lördagen blev mat och skidor med efterföljande senaste Mission Impossible förströdde oss denna sköna lata söndag.

Lördag 12 maj 2018

Solsken och värme även idag! Vår - fantastiska vår! Vi gick upp tidigt och tog en promenad i skogen innan vi packade bilen med de lådor vi lite senare skulle leverera till Linköping. Det blev en härlig biltur och vi var framme i Linköping vid lunchtid.
Först hämtade vi upp de tavlor vi köpt vid ett tidigare besök, men inte fick med oss hem då (plus ytterligare en som vi störtförälskade oss i och spontanköpte), sedan snabbträff med restaurangägaren för överlämning av vinerna och sedan checkade vi in på Stora hotellet. 

Raskt fräschade vi till oss och gick ner på torget, där vi satte oss på en av uteserveringarna och åt lunch bestående av ett knippe färska räkor med aioli och till det ett glas Riesling, Domäne Wachau Selection från Österikiska Wachau (Stefan) och ett glas 2015 Laroche Petit Chablis (Charlotte), njöt av det varma vädret, kikade på folklivet på stan och jobbade en smula. Efter en liten promenad i de centrala delarna av staden återvände vi till hotellet för välbehövlig vila. Vi hade bestämt att återvända till Champagnebaren vid 18-tiden så det gjorde vi. 

Vi drack ett glas Alvarinho från regionen Minho, Encostas de Caiz, och åt några tapasliknande rätter, bl.a. grillade pilgrimsmusslor och en skål med moule. På vägen tillbaka till hotellet bestämde vi oss för att hälsa på den andre av ägarna, som för kvällen höll till på deras andra vinbar, den med portugisiskt tema.

Där tog vi in en fin charktallrik och drack ett glas av deras Douroviner (dvs inte någon av de vi levererar till dem) innan vi gick tillbaka till hotellet och såg (...ja, en av oss sov...) ömsom Hockey-VM, ömsom Melodifestivalen.