Arbetsveckan avslutades med en liten AW på WAZA som har blivit vårt
stamställe att slinka in på ett bara stenkast från vårt 'näste'. Stefan intogo en st liten Waza Winter Wärmare, en
underbart god porter, brygd i deras bryggeri bakom disken, med inslag av
choklad, kaffe, pomerans och melass men med en bra beska och livlig kolsyra som
gör den inte bara mumsig men också frisk...mumms!! Lotta provade Waza Som en Wit, en egenbrygd frisk veteöl av IPA karaktär. En lätt
frisk öl med en alkohol på 4,9%. God. Ett litet smakprov på Cherry Chouffe på
fat som var översöt med mycket körsbär. Njaa, till efterrätt då. Eftersom hungern var påtaglig beställdes en charkbricka. Portern var perfekt
till den smakrika charken vi bjöds på!!😊WAZA är ett jättetrevligt lättsamt ställe med bästa ölen, bra prissatta viner
och avslappnad personal där vi blev en kort stund för snart bege oss hem till
Tegnér.
Där väntades det räkor, krabb-ben, getost och laxbakelser och 2007 Taittinger
Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru, en frisk, stram inte så fruktig,
elegant med rätt distinkt syra som var perfekt till maten.
Lördag
Frukost på Nybergs och en promenad ner till Norrmälarstrand och runt
Kungsholmen norrut tillbaka till Vasastan och inköp av eftermiddagens mat hos Kajsa
Warg på Odengatan. En härlig promme i det kalla, mycket hala men underbart
soliga vädret. Lite laxrulle med resterna av gårdagens Champagne innan ett välförtjänt varmt bad. Sedan tittade vi på skidor och lagade
Ugnsbakad Entrecôte, honungsglaserad brysselkål å bacon med hemrört kryddsmör
och till det en underbart silkig, mjuk, fyllig, fruktig 2015 Chapoutier
Chateauneuf du Pape Barbe Rac med ett underbart djup med lakrits och örter och
lång mineralisk eftersmak som passade maten perfekt. En underbar dag avslutades
nöjligen på soffan...och snart sov vi.
Söndag
Frukost på Nybergs och sen en promenad ner till Norrmälarstrand, förbi Statshuset, Nybroviken, Stureplan, upp på Kungsgatan, Sveavägen och sen Tegnérgatan och hem efter en liten korv med räksallad på 7-eleven. En skön promenad i det lite mulna kylslagna vädret. Rester
sen lördagen blev mat och skidor med efterföljande senaste Mission Impossible
förströdde oss denna sköna lata söndag.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar