Fredag 19 februari 2021 Stockholm

 Stefan gick till jobbet och Charlotte jobbade hemifrån. Straxt före tre träffades vi i baren på Sturehof där Stefan redan satt men snart kunde vi få vårt bord inne i matsalen. Vi började med var sitt glas Champagne Christophe Mignon Adn de Meunier Brut Nature, en mycket syrlig rackare som vi tyckte kändes spännande att prova i väntan på att få prova våra egna 100% Meuniers som förmodligen anländer på onsdag.

Vi åt Confitbakat anklår, anklever, mangold, picklad silverlök och krokett och till det en amerikansk Pinot Noir, 2014 Occidental Cuvée Elisabeth Bodega Headlines Vineyards från Sonoma Coast. Maten var fantastisk och vinet mycket bra. Vi avslutade middagen med varsin tvåa grappa Nardini.

Vi promenerade sedan hem och avslutade kvällen mycket mätta och nöjda framför tv:n där vi tittade på skidskytte på SVT Play, där de svenska tog brons i mix singel.

Stockholm Torsdag 16 januari 2020

Vi hade bestämt oss för en kväll ute för att fira någons födelsedag och vi hade bestämt Sturehof som börjar bli en riktig 'favvo'. Dom har en bra vinlista med CoraVin vin som lite extra krydda för den som vill dricka något riktigt gott men inte en hel flaska. Vi browsade genom meny och vinlista...

...medans vi smuttade på Pierre Peters Champagne Réserve Oubliée Blanc de Blancs Grand Cru tillsammans med några Ostron. Det blir alltid en trevlig pratstund och dividerande om vinområden, årgångar, bäst mat till osv...osv. När vi sent om sider lämnat vår beställning och kunde vi inte hålla oss borta från CoraVin listan där vi hittade det perfekta vinet för kvällens förlustelser nämligen 2015 Chapoutier Saint-Joseph les Granits, och vilket vin detta är. 100% Marsanne med tons av mineral, smör, hasselnötter och rostat bröd i perfekt balans med den perfekta mognaden ger detta ett vin med frisk lite fet syra men med stor kropp och härlig fruktsötma. Jag förstår att Parker ger detta vin 97 poäng. 

Kvällens huvdrätt blev Flamberad Oxfilé med Pepparsås och Pommes Frites och till det en underbar 2014 Ridge Vineyards "Monte Bello" Santa Cruz Mountains Cabernet Sauvignon. Med en blend av 75% CS, 18% Merlot, 5% CF och 2% Petit Verdot. Doften var intagande med en bouquet mintiga mörka bär, ceder och ny ek. Smaken fyllig , balanserat stäv med rik frukt och en redan balanserad syra. Ett underbart att dricka nu och årtionden framöver.

Grappa med cocosparfait var en värdig avslutning på en helt igenom perfekt middag. Serveringen var avslappnad och oklanderlig, maten...så god och vinerna världsklass. Sturehof är en av de bästa restaurangerna i Stockholm, inga krusiduller och finmanér utan bra just mat och bra viner toppat med en självklar servering.

Sakta strosade vi den relativt korta vägen hem till Tegnérgatan med ett stopp för lite sött så där på kvällskvisten. Chokladboll och 2005 Diplomatico Single Vintage Rhum. Snacka om avslutning. Bästa giftermålet!!

Stockholm 20 december 2019

Efter jobbet gick Lotta till Tegnér och lämnade av alla grejerna och för ett litet ombyte, vidare till Sveavägen, haffade en taxi som tog sig till Stureplan och Sturehof i tid, där Stefan väntade med Pierre Peters och Ostron. Hjälp vad trevligt! och Hjälp vad gott! kändes SÅ perfekt att sitta där och titta på folk och bara prata om precis allt och ingenting särskilt!!

När vi ätit och druckit upp, gick vi mot Odenplan och restaurang l'Avventura.

Trots att vi mellanlandade på Man In the Moon och delade en Svart Jul Tropical Christmas Stout från Nogne, fick vi vänta en liten stund innan de öppnade restaurangen på l'Avventura. När vi fått vårt bord, beställde vi varsitt glas Champagne Perrier-Jouët Grand Brut som vi sippade på, tillsammans med lite bröd och olivolja, medans vi browsade igenom menyn.

Vi hade tjyvkikat på menyn redan innan och hade tänkt oss 2013 Tua Rita Syrah Per Sempre, som vi druckit på en Tua Rita-provning något år tidigare och blivit mycket förtjusta i. Mycket besvikna kunde vi dock konstatera att flaskan var kork-defekt.

Nåja, inte mycket man kan göra åt det. Då det var sista flaskan av den årgången, bestämde vi oss för att prova 2015 års version istället. Vi blev inte besvikna då den var mycket bra!

Att äta blev det till "Crudo" Alici Marinate (Syrad ansjovis, fänkål, chili & rökt paprika), "Il Pane" Crema di Carciofi (Kronärtskockskräm, rostade mandlar & crostini), Arancine (Friterad tryffel- & svamprisottobollar).

"Main course" Entrecote (250 gr grillad svensk entrecote, gremolata, tryffelmajonnäs och tomat- & salviasky) och som "Side order" valde vi Grilled Sicilian Peppers (Spetspaprika).

Vi avslutade den mycket trevliga middagen med varsin 2:a grappa Nardini Bassano ur en JÄTTEflaska och en Sorbetto Al Limone och en Lemon & Ricotta cake till grappan. Satt som en smäck!

Vi hade en jättetrevlig kväll, maten var god, vår servitör mycket trevlig och lokalen jättehärlig! Vi kommer tillbaka!!

Vi promenerade tillbaka hem till lägenheten men när vi kom hem sög det lite i sockertarmen. Vi satte oss ner i soffan, slog på TV:n och slötittade på något ointressant program en stund, för att rättfärdiga en liiiiten rom och en romdammsugare innan vi släpade oss till sängen och somnade på studs!

Chez Chastel lördag 25 maj 2019

Frukost på Nybergs, långpromenad "Kungsholmen runt" i ett kylslaget Stockholm. Den tog oss så småningom till Stureplan och Sturehofs uterestaurang för det blev en repris på förra tillfället, vilket innebär Sjötunga Meunier och 2014 Mayacama. Lika gott och lika trevligt den här gången! 

När vi ätit klart fortsatte vi promenaden mot Humlegården, för vi stannade till på Omnipollo Flora, som låg i parkens ens hörn. Jättemysigt ställe och jättegod öl. Charlotte provade en Bruno, som trots sina blygsamma 3,5% hade en mycket fylligt fruktig, syrlig smak av hallon och lime. Stefan tog en Mammut, dvs en stout med smak av hasselnöt, vanilj och maple. Kylan kändes mer påtaglig här i parken så vi gick snart vidare hemåt.

Kvällen tillbringades i soffan framför tv:n med hockey-VM, salami, ost och chips...

chez Chastel lördag 11 maj 2019

Frukost som så ofta, på Nybergs konditori strax efter att de öppnat, innan vi tog en promenad. Det var rätt kyligt till att börja med, men snart blev det allt varmare. Vi gick mot St Eriksplan, Fridhemsplan, Norr Mälarstrand, förbi Stadshuset, genom Gallerian, Mood och så småningom bort mot Stureplan. Solen sken varmt mellan de växlande molnen och då klockan hunnit bli lunchtid när vi kom fram till Stureplan, slog vi oss ner på Sturehofs uteservering.

Vi kände för fisk och beställde varsin Helstekt rödtunga "Meuniere", kronärtskocka, kapris, brynt smör och citron och till det en 2014 Mayacama Chardonnay från Napa Valley som var fruktigt, fatigt med bra syra och inslag av grillad citron och ceder i en reduktiv stil med lite vanilj i slutet. Solen sken lagom varmt, fisken var helt underbar, vinet passade perfekt till fisken med sitt brynta smör som gick hand i handske med det reduktiva i vinet och servicen var mycket bra. En perfekt lunch, helt enkelt!

På väg hem gick vi förbi, nej vi gick in, på GAD på Tegnérgatan och spontanköpte ett matbord! Hoppsan Kerstin! Nja, det var väl egentligen inte helt sant, vi hade tittat på bordet flera gånger, men den här gången slog vi till. Bordet fick vi hemlevererat senare på eftermiddagen. Det blev så fint!

Det hade mulnat på lite grann när vi kom hem, men vi hann i alla fall sitta en stund på balkongen med varsitt glas vin från gårdagen och lite ostbågar och chips, innan regnet kom. På kvällen var det hockey-VM på TV:n. Jippi!! Vi somnade så småningom mycket nöjda efter en mycket härlig lördag!

Lördag 20 januari 2018

På förmiddagen tog vi bilen och for iväg mot Stockholm för att leverera till ett antal Systembolag runt om och i staden. När vi var klara parkerade vi bilen i garaget och lämnade in våra väskor på hotellet vi skulle övernatta på, nämligen At Six. I det underbara vintervädret strosade vi genom Kungsträdgården, kikade i affärer på Biblioteksgatan och gick sedan bort mot Stureplan. Vi var lite småhungriga och kikade in på Sturehof, som visade sig ha endast ett litet bord för två personer ledigt en timme, innan det var bokat. Det räckte gott, tyckte vi och beställde in ett glas champagne, Egly-Ouriet Les Vignes de Vrigny Premier Cru, två ostron var och en jättefin, irländsk hummer att dela på. Allt smakade perfekt och servicen var jättebra, så mycket nöjda lämnade vi timmen senare restaurangen och tog oss i sakta mak tillbaka till hotellet.

Efter en stunds väntande på att få tillträde till hotellrummet, som hade lovats klart medans vi var ute, blev det en stunds vila och sedan tillfräschning inför beställt bord på AG, där vi också skulle träffa Gustaf och Anna. Dit tog vi taxi och anlände ett par minuter före 19:00. Vi möttes av den alltid så trevlige Erik, chefssommelier på AG och fick var sitt glas  champagne Bollinger med oss till vårt bord. En liten stund senare dök Gustaf och Anna upp och fick likaledes var sitt glas champagne till bordet. 

Till förrätt beställde Stefan och Gustaf Stekt grissylta med grillad paprika, Monte Enebro & vattenkrasse, Charlotte valde Råbiff, SRB, Hallbjörtorp, Gröna Gårdar, Bohuslän och Anna en fräsch tonfisk Tonfisktartar med avokado, mandlar, soja & friterad lök.

Till middag blev det Entrecôte från Sverige, Skottland, USA och Frankrike, vilket serverades med pommes frites och bearnaisesås. Som dryck beställde vi in två flaskor, från Rhône en 2010 M.Chapoutier Barbe Rac och en 2012 Lilian Syrah från Oregon, USA typiska för var och ens stil, typ södra och norra Rhone . Kvällen avslutades med dessert vilken bestod av Chokladbrownie med lönnsirapsglass, spritade körsbär & krossad ökensand för Stefan och Charlotte och en Punschparfait med hjortron, kola & pekannöt för Anna. Lite portvin, Grahams 20 Years Tawny Port passade finfint till.

En jättefin kväll med mycket god, vällagat mat, passande och goda drycker, trevligt sällskap och perfekt service!!