Vänner på besök och samkväm i köket. Vännerna slängde ihop en majjo och lite senap medans värdparet malde högreven. Slutresultatet blev Högrevsburgare med två sorters majjo-smak, bacon och massor av koriander. 2005 la Chablisienne Chabis Grand Cru Grenouilles Chateau Grenouilles och 2010 Vinedos Paganos el Puntido var vinerna till detta. Riojan var så klart klockren med sin kraft, syra, mineralitet och örter och till hamburgaren perfekt. Chablisen var överfatad och grovt strukturerad med citrus. Ska nog drickas nu (eller för typ för ett halvår sen).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar