torsdag 22 november 2018

chez Chastel torsdag 22 november 2018

Tänk vad rester kan vara gott! Charlotte svängde förbi ostaffären vid Odenplan efter jobbet och köpte äggpasta och ett stycke parmesanost, gick sedan förbi och hämtade upp Stefan på jobbet och sedan mot hemmet, via Stockholms Centralstation.
Denna mystorsdag serverades pasta med rester av lördagens lammstek som blandades ihop med en sparad sås, lite hackad chili, färska örter, grädde och mycket riven parmesan. Till det drack vi en 2014 El Puntido som var fruktig, fatig, örtig med syrliga körsbär, lavendel och lakrits.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar