Efter jobbet träffades vi på Stockholms Vinkällare för att förbereda för kvällens provning av Javalis viner. Runt halv sex kom Antonio och son, som tidigare på eftermiddagen anlänt med flyg från Porto.
Ett 40-tal gäster väntades och de välkomnades med 2010 Champagne Beurton-Vincent Brut Millésimé och snittar innan provningen började vid halv sju-tiden.
Antonio ledde provningen och berättade om Portugal som vinland, om Porto och om de av sina viner som provades.
Följande viner provades: Clos Fonte de Santo Red Cap, Clos Fonte de Santo Blue Cap, 2017 Quinta dos Lobatos Bio, 2013 Quinta do Javali Old Vines, 2008 Quinta do Javali Friends to Friends 28, 2011 Quinta do Javali Touriga National och till den avslutande Medelahavsbuffén serverades 2016 Quinta dos Lobatos.
En mycket trevlig och uppskattad kväll!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar