Efter en tidig uppgång hemma i Köping, för att hämta vin för leverans till Fiskeläget och några privata köpare och där vi nästan låste oss ute från vinupplaget, tog vi bilen till storstan. Efter en dag på jobbet känndes det skönt att leverera några kartonger och sedan nöjda åka hem till Köping igen till en ivrigt väntande son som i sin upphetsning hade slitit upp det paket som egentligen skulle levereras på lördagen... men va fan, det stod ju 'Grattis Jonathan' på paketet😆. Den yngste sonen var hemma och kunde med milt våld hålla tillbaka paketmarodören tills all installation av den nya telefonen var genomförd. Räkor packades upp, majjo slogs ihop, brödet rostades och vinet, det kylda, serverades.
Dagens vin var de två enklaste från Dom Rollin, om man undantar den lilla skvätt 2015 Dom Rollin Pére et Fils Pernand-Vergelesses Le Cloux som kramades ur en överbliven lite ensam flaska i CDJ, nämligen villagevinet 2015 Pernand-Vergelesses och 2015 Bourgogne Aligoté. Det förstnämda villagevinet var ungt, friskt med citrus och lite fattoner. Ett robust men samtidigt rätt elegant vin med typisk Rollin karaktär. Det andra regonala Aligoté vinet är friskt, blommigt med lätt citruston, mineral och låg syra. Ett blommigt, fruktigt vin med fet karaktär av mineral. Vinet påminner om vin på druvan Vigonier med dess låga syra och blommiga karaktär.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar