Födelsedagsfest 1 april 2017

Skön lördagsmorgon och dag med iordningställande av div dokument för import och leveranser både till direktkund och SB. Efter en skön promenad återkom vi till lägenheten för att duka, mala högrev, blanda hamburgerdressing och andra diverse sysslor för att göra iordning inför födesedagsfesten som hölls för Jonathan som fyllde 29 år den 28 mars. Gästerna dök upp varefter med självklare vinnaren Farmor Sonja som var först på plats. Parmesankakor med Brillat Savarin och löjrom, 2010 Paul Chollet CdN Brut Concerto, som smygöppnats av värdinnan för att läppjas och förfriskas med under själva appliceringen av festen, och Paul Chollet CdB Brut Noir intoges som en invit och start på festligheterna. Kakorna voro goda och drycken likaså och båda togs det tabberas uppå 😆😎. Den sistnämda är fantastiskt frisk och med en överraskande pikant touch av, hm...Aligoté. Concerton är klassisk frisk med härlig mousse och brödiga, jästiga toner samt nougat och citrus. Ett charmant vin! Födelsebarnets middag bestod av Högrevsburgare med bröd och till det valfria tillbehör som chèvre, rödbetschips, tacochips, bacon, aiolidressing, tomatdressing samt olika färska örter som basilika, taibasilika, timjan och rosmarin. Medans värden stekte hamburgare så armarna domnade åto gästerna efterhand med glad aptit sina hopsnickrade burgare som serverades tillsammans med Cola, alkoholfritt bubbel och vår egen 2014 Rollin Peré et Fils Pernand-Vergelesses Premier Cru Les Vergelesses där doften var medelstor+, med fin syra, fruktig av mörka och ljusa bär som björnbär, körsbär och hallon och med en touch av kryddighet. Smaken var medelstor, medelfyllig+, medelsträv+ och syra=+ och fruktig, kryddig, örtig med mörka körsbär och hallon med bra längd. Ett skönt finstämt vin, fylligt, bra strävhet och underbar syra med elegant med hintar av körsbär, vildhallon och en härlig munfyllnad +++. Efter ett tag med gemytligt prat och samkväm ifärdigstäldes desserten som bestod av Sega franska chokladmaränger med apelsinparfait och till det kaffe och Nardini Grappa AguaVite som inte gjorde ont någonstans. Medans desserten iordninggjordes sjöng värdens mor sin sedvanliga hymt 'ska man inte va gla' för sällskapet så att tulpanerna slokade och värden var nöjd med sitt geografiska läge där ute i köket. Nöjda och glada gjorde en grupp av sällskapet lite senare ett studiebesök i 'upplaget' vilket följdes av en god öl på Bishops, kram och sedan vore det slut!😊. Det hade varit en bra dag den 1 april i nådens år 2017.