Efter en bra sortimentsprovning👆var det skönt att komma hem bara slöa, laga lite mat och mysa i värmen. Efter att gästerna anlänt minglade vi lite med en 2015 Chablisienne Chablis Premier Cru Grand Cuvée men satt oss ned vid matbordet relativt snabbt (vi var vrålhungriga). Vi hade köpt två jättefina rödingar som vi ugnsbakade. Ugnsbakad röding med citron samt löjroms creme fraiche och kanariepotatis. Till Jonathan serverades Nystekt chorizo med briochebröd och ketchup. Till maten serverades 2015 Chablisienne Chablis Le Finage.
Båda vinerna funkade bra till fisken där vinerna var, som sig bör, friska, fruktigt citrusbaserade med viss krut- och mineralton där premier crun var något djupare med mer fetma och frukt. läs mer om vinerna här...
Trötta men nöjda tog vi en tur på stan bland pryttellstånd, skräphandlare och 'yr'-festande människor för att avsluta på Bishops och Waves som spelar irländsk folkmusik mycket bra.
Tidigt släntrade vi hem, nöjda med vår dag...
Trötta men nöjda tog vi en tur på stan bland pryttellstånd, skräphandlare och 'yr'-festande människor för att avsluta på Bishops och Waves som spelar irländsk folkmusik mycket bra.
Tidigt släntrade vi hem, nöjda med vår dag...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar