Köping 7 september 2019

Hemma i Köping blev det en liten tur till BA och en mycket god Dugges CocoaCacao varefter Stefan gick hem och tillredde dagens middag. Det blev Räkmacka för den som ville och Räkwok med böngroddar, padron, paprika och räkor, för andra. Till det serverades en mycket fin 2014 Les Granits Saint Joseph från underbara M.Chapoutier. Vinet hade en fruktig mineralisk doft med krossat grus, grillad citron och brynt smör. Smaken hade en koncentrerad eldig syra, fruktig med grillad citron, brynt smör och lång eldig eftersmak. Ett fylligt koncentrerat kraftigt elegant och mineraliskt vin med härlig syra och lång smörig och fet eftersmak.