Efter jobbet åkte vi till Gotlandsgatan där vi stämt träff kl. 16:00 med en kille från byggfirman Holmqvist Bygg, för att undersöka möjligheten att ta ner väggen mot köket. Besöket blev kort så vi hann med 17:14-tåget hem. Vi åkte förbi Ica på vägen hem och köpte med oss kvällens middagsmat.
Ikväll dukade vi upp på balkongen. Vi öppnade en (fantastisk) 2015 Domaine Marc Morey & Fils En Virondot 1er Cru, som var härligt fruktigt av grillad citron, med vaniljtoner, krutig med stenig mineralitet och med en fin syra. Till middag blev det grillade kycklinglår, en bit Delice de Bourgogne och en hård getost vars namn är svårt att komma ihåg. Vi avslutade kvällen med varsitt glas 2014 Joseph Drouhin Chambolle-Musigny Premier Cru som var fatig och fruktig av rödmörka bär som hallon, körsbär med toner från faten och så lite choklad, Marabouch Premium Fin 70 % Lakrits. Chokladen gick dessvärre inte jättebra ihop med vinet, som blev onödigt beskt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar