Vi träffades efter en arbetsvecka på Fiskeläget för att inköpa torskrygg och ost. samtidigt passade vi på att samspråka med Tomas på fiskeläget och åt
Dansk smörebröd med Lax och Pocherat ägg med ett varsitt gals av den alldeles lysande
2010 Beurton-Vincent Brut Millésimé.
Hemma släckte vi törsten och nyfikenheten med den intressanta
Oude Kriek Vieille från Oud Beersel, vilken var körsbärsstinn med modest syra och härlig frukt.
Kvällen till ära gjordes
Hemgjord Salamipizza på beställning från Jonathan och vi andra åt
Torskrygg med Bacon- och skogschaminjonpytt till det
Cola och
2015 Dom Rollin Pernand-Vergelesses Premier Cru Les Vergelesses. Ett härligt frisk och gott vin, medelfylligt och med bra syra, fruktigt med toner av hallon och körsbär. En fin kväll med ost som avslut i form av
Delice och en liten
getost. Kvällen avslutades med
Grappa Cavalcaselle och syndigt goda
kolor från Börslycke Gård med smak av Lakrits och Mocka allt detta tillsammans med Hockey VM.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar