Efter en vecka som var händelserik med bla Franska Vin- och Gastromidagarna samt Champagneprovning med Roederer ville vi bara ta det väldigt lugnt, så vi malde lite högrev och gjorde 'stans' godaste Hamburgare med LCHF-bröd, Bacon, hemslungad majjo och massor med färsk koriander och basilika. Till det drack vi ett vin med tung, både nostalgi, och själva flaskan som måste väga 2 kilo bara flaskan, nämligen 2010 Andres Romeo från Bodegas Contador och vinmakaren Benjamin Romeo. Ett vin som vi drack på plats nere i Haro, Rioja och verkligen uppskattade. Det är ett vin med härlig fruktig, fatig doft med örter, lakritz och mineral. Smaken är fruktig, fatig och stram med lakritz, mörka körsbär och mineral, dock är avslutet något blekt. Ett kraftigt, fatigt, elegant vin med lakritz och örter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar