Som seden bjuder vankas det Silltårta, köttbullar och prinskorv med farmor Sonjas medhavda Jordgubbar och vispad grädde. Till detta drack vi Charles Heidsieck Brut Rosé som festligt inslag men kanske inte det bästa till sillen (vilket vin passar väl till det?). Champagnen har vi druckit tidigare och man har stora förväntningar på vinet då Charles Heidsieck brukar leverera, men denna rosé är inte så lyckad med torr frukt och lite för mycket syra. Nåväl festligt var det och snart begav vi oss till traditionellt midsommarfirande med stångresning, ringlekar och knätofsdans.
Till middag, denna underbara sommardag, blev det hängmörad oxfilé, helstekt
färskpotatis och chèvre med honung. Till detta drack vi dagen till ära en 2011
Quintus, som fortfarande var på tok för tidig att dricka. Den hade mycket
karaktär av ceder, läder och mindre av frukt, stram och inte så fyllig... Lite
av en besvikelse faktiskt. Kvällen avslutades i soffan framför TVn med VM i damfotboll.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar