onsdag 26 juli 2017

chez Chastel tisdag 25 juli 2017

Lite vardagsmys med grabbarna. Krispiga Blodpuddingskuber med knappt Knaperstekt Bacon och Rårörda Lingon samt Korvpytt med Stekt Potatis. Till det Oude Geuze Boon som tillverkas enligt metod traditionell dvs med en andra jäsning på flaska. Känslan var oxå vin men med syrligare ton. En frisk, sur öl med tydlig aotolytisk ton och aningen fat.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar